Durante questo tour delle spezie vivremo un’esperienza reale per dimostrare il motivo Zanzibar è indicato come “Isola delle spezie”, offrendo un’introduzione approfondita al lussureggiante patrimonio botanico della regione. Abbiamo scoperto molte spezie rare e i loro usi oltre a servire come aromatizzante per il cibo e ci siamo meravigliati delle possibilità curative che si potrebbero trovare in alcune spezie. Infatti il ​​popolo swahili, senza la scoperta della scienza moderna, viveva una vita lunga e sana dipendendo dalle spezie.
Siamo partiti Città di pietra in direzione di piccole fattorie della zona rurale che coltivano chiodi di garofano, vaniglia, noce moscata, cardamomo e altre spezie, piante medicinali e ornamentali e frutti tropicali.
Spezie ed erbe aromatiche furono originariamente introdotte in Zanzibar di Commercianti portoghesi nel XVI secolo, portati dalle loro colonie in Sud America e India
Questo tour è un tour a piedi in un fattoria delle spezie. Mentre sei lì, puoi vedere come le spezie, le erbe e i frutti crescono e vengono coltivati, e la guida turistica descriverà come possono essere utilizzati i raccolti.
Sentirai l’odore e il gusto di spezie, erbe e frutti tropicali come chiodi di garofano, citronella, noce moscata, cannella, curcuma, vaniglia, noce di cocco, papaia, peperoncino, pepe nero, jackfruit, cardamomo, manioca e arance. Dopo il tour sarà possibile gustare un pranzo tradizionale swahili presso la fattoria dove assaggerete davvero i diversi modi di utilizzare le spezie. Potrai anche acquistare alcune spezie fresche.
Come nelle escursioni che abbiamo fatto prima, Khamis è sempre, oltre ad essere un buon amico, un’ottima guida turistica!
PER QUESTA ED ALTRE ESCURSIONI NELLA BELLISSIMA ISOLA DI ZANZIBAR:
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